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पेड़ पर लगे नारियल के अंदर पानी कहां से आता है? आइये जानते है
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नारियल पानी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। रोज सुबह नारियल का पानी पीने से आपकी सेहत अच्छी रहती है। इसके साथ नारियल का पानी चेहरे की चमक को भी बढ़ाता है। सभी लोगों को नारियल पानी रोज पीना चाहिए। नारियल के पानी का इतना फायदा होता है कि डॉक्टर इसे हर बीमारी में पीने के लिए कहते हैं। नारियल का पानी हाइड्रेशन के लिए भी काफी बढ़िया माना जाता है। ये बी विटामिन राइबोफ्लेविन (बी2), पैंटोथैनिक एसिड, नियासिन (बी 3), फोलिक एसिड, बायोटिन, के साथ थायमिन (बी 1), सोडियम, पोटेशियम और विटामिन सी से भरपूर होता है।
नारियल में जो पानी भरा होता है वह उस पौधे का एंडोस्पर्म होता है। नारियल का पेड़ अपने जड़ों से पानी को इकट्ठा करके अपने फलों तक उसे पहुंचाता है। इस पूरी प्रक्रिया में पेड़ की कोशिकाएं काम करती हैं। ये कोशिकाएं ही पेड़ के पानी को खींचकर फल तक पहुंचाती हैं। फल में जब पानी भरने लगता है तो उसमें पेड़ का एंडोस्पर्म घुल जाता है और यह पानी गाढ़ा हो जाता है। ये कोई साधारण पानी नहीं होता बल्कि इसे दुनिया का सबसे सेहतमंद पानी माना जाता है, जो काफी स्वादिष्ट और फायदेमंद भी होता है। एक कच्चे यानी हरे नारियल में एंडोस्पर्म न्यूक्लियर टाइप यानी रंगहीन तरल जैसा होता है।
जब नारियल पक जाता है तब ये पानी सूख जाता है और ये सफेद रंग का ठोस पदार्थ बन जाता है जो खाने योग्य होता है। आपने देखा होगा कि नारियल के पेड़ पर एक साथ कई फल लगते हैं। इतने फल इसलिए होते हैं ताकि पेड़ के पानी को उन फलों में संग्रहित हो सके। नारियल पानी पीने से शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैं। ये मधुमेह और हृदय रोगियों के लिए रामबाण साबित होता है। ये गुर्दे की पथरी को रोकने में भी काफी अहम भूमिका निभाता है। वर्कआउट के दौरान या इसके बाद भी नारियल पानी पी सकते हैं। इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स और एंटीऑक्सीडेंट आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ा देते हैं।
आशा है आपको हमारी जानकारी पसंद आयी होगी। इसी प्रकार की जानकारी के लिए हमारी वेबसाइट पर प्रतिदिन देखे।
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